Slottet...

känns som ett ganska bra namn på en arbetsplats.
Egentligen är det Forevers huvudkontor och heter Villa Korndal, fast slottet låter allt lite lyxigare eller hur!

Forevers huvudkontor för Skandinavien ligger i Mölndal, lucky me ;)

Varannan vecka har vi utbildningar och affärspresentationer i denna vackra byggnad. Det är ett ypperligt tillfälle för oss att visa andra vad Forever är för ett företag och hur det fungerar att arbeta som business owner. Det är också ett ypperligt tillfälle för oss att inspirera varandra, hjälpa, peppa och utbyta tankar och ideer om vårt företagande. Även om vi alla driver vår egen business så hjälps vi åt, det känns gott!

En blid från shoppen som också finns i slottet

Ikväll stod jag för presentationen av företaget och kvällen till ära hade jag bakat Black Bean Chia Brownies, inte tokiga alls och det blev tummen upp från alla!

Så vill du baka något som är fritt från mjölk, vitt socker och mjöl så testa detta recept som kommer från ICA.

Gör så här

• Sätt ugnen på 175 grader
• Smörj en ugnssäker form, ca 26 x 20 cm.
• Häll av, skölj och låt bönorna  rinna av.
• Lägg bönorna i en matberedare och mixa slätt. 
• Tillsätt övriga ingredienser utom chokladen och mixa till en slät smet.
• Hacka chokladen och smält över vattenbad eller i mikro. Häll ner i smeten och mixa snabbt ihop.
• Häll smeten i formen.

Grädda i mitten av ugnen ca 15-18 minuter då blir den riktigt god, lite som en kladdkaka. Låt svalna.

Bon Apetit!